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Política de inocuidad alimentaria: factores que influyeron en su implementación, en Lima Metropolitana (2014-2016)
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-03-02)
La inocuidad alimentaria es la garantía de que los alimentos que se consumen
no deben causar ningún daño, y está directamente relacionada a la seguridad
alimentaria y la salud pública; por tanto garantizarla a lo largo ...
Razonamiento moral acerca de las medidas preventivas del COVID-19 en adultos de Lima Metropolitana
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2023-03-06)
El objetivo del estudio fue describir el razonamiento moral acerca de las medidas
preventivas del COVID-19 en adultos de Lima Metropolitana. Se utilizó una entrevista
cualitativa semiestructurada compuesta por situaciones ...
La actividad industrial y su impacto en el territorio: una aproximación a partir del caso limeño
(Pontificia Universidad Católica del Perú, 2022-01-21)
El presente trabajo de investigación busca analizar el impacto de la actividad industrial
en el territorio de Lima. Se empleó el método del mapeo y el reconocimiento de las
zonas industriales. Después se realizó un ...